在美國的鄉村風光中，金黃的麥田中常常可以見到棕紅色的小屋，這些小屋主要用於儲藏收割後的小麥。據說，早期的美國農民因資金不足無法購買油漆，因此他們將剩餘的牛奶與檸檬混合，再加上少許鐵銹，將其塗抹在倉庫外牆上，最終形成了特有的紅褐色。隨著時間的演變，受到越來越多家庭的仿效，逐漸成為「穀倉」的代表色。店家設計出富有穀倉美感的環境，期望來到淡水的遊客在淡水河畔能夠感受到悠閒的氛圍，享受美式料理的同時還能欣賞夕陽的美景。